La Semaine Vétérinaire n° 1439 du 25/02/2011

Entretien. Trois questions à Jean-Luc Angot

Actualité

Marine Neveux

La Semaine Vétérinaire : La Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Draaf) de Bretagne conduit une expérimentation qui consiste à utiliser des agents, de formation type brevet de technicien supérieur agricole, sur le tri des produits. Qu’en pensez-vous ?(1) Ce protocole, qui illustre le manque d’effectif, sonne-t-il la disparition progressive des vétérinaires inspecteurs en abattoirs ? Jean-Luc Angot, directeur adjoint de la DGAL : Le programme présenté par la région Bretagne n’a pas commencé et ne se déroulera pas sous le ...

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