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Qualité. Les produits des coopératives agricoles “griffés”
Actualité
Auteur(s) : J.-P. G.
Les coopératives agricoles mettent en place Agri Confiance, une signature collective apposée sur les produits qui répondent à des normes de sécurité, de qualité et de traçabilité. La dernière en date est Sodiaal, et ses bouteilles de lait Candia, a annoncé l’association Agri Confiance, le 13 février dernier. Créée en 2002, cette dernière a pour but d’organiser et de déployer l’action des coopératives agricoles françaises dans le domaine du management de la qualité et de l’environnement.
L’association s’appuie sur une enquête Ipsos/ Agri Confiance réalisée les 19 et 20 mai 2006 auprès de mille seize personnes interrogées par téléphone. Les résultats montrent que 57 % des Français sont inquiets des effets possibles des aliments sur leur santé, et 54 % estiment manquer d’informations sur les méthodes de culture, d’élevage et de transformation des aliments qu’ils achètent. En outre, 73 % accordent plus d’importance aux produits labellisés qu’aux autres, révélant une attente croissante de qualité et de certification. D’ailleurs, 95 % des personnes interrogées souhaitent pouvoir « identifier, grâce à un logo, des produits d’origine agricole respectant traçabilité, sécurité et environnement ». Aujourd’hui, plus de cent trente coopératives sont certifiées, une quinzaine de filières agricoles sont concernées et plus de trente mille agriculteurs sont engagés.
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