La visite sanitaire 2006 zoome sur le registre d'élevage - La Semaine Vétérinaire n° 1239 du 30/09/2006
La Semaine Vétérinaire n° 1239 du 30/09/2006

Bilan annuel obligatoire. Début de campagne

Actualité

Auteur(s) : Jean-Pascal Guillet

Si la trame et le tarif de la visite 2006/2007 restent inchangés, le thème diffère. Ainsi, la tenue du registre d'élevage sera l'un des aspects à évaluer par le praticien.

La campagne de la visite sanitaire 2006/ 2007 est ouverte. La date de clôture a été fixée au 30 avril prochain par la Direction générale de l'alimentation (DGAL). Dans une note de service datée du 14 septembre dernier, celle-ci explique que « les visites peuvent être effectuées par le vétérinaire sanitaire soit à l'occasion des visites de prophylaxie en élevage allaitant, soit, notamment pour les élevages laitiers, à l'occasion d'une visite spécifique ». Aucun grand chamboulement n'est à noter dans la forme et la marche à suivre, si ce n'est que des formulaires non nominatifs permettent désormais aux praticiens de réaliser une visite non programmée lors d'un passage dans une exploitation. Par ailleurs, le logiciel BDIVET leur donne la possibilité d'actualiser les fiches de renseignement des élevages fournies par les Directions départementales des services vétérinaires (DDSV), des fiches qui compilent le plus souvent des données relatives à l'année civile 2005.

Aucun changement non plus n'est à souligner en ce qui concerne la rémunération : la prise en charge par l'Etat de la réalisation de la visite est maintenue à hauteur de 4 AMO. Cela comprend le déplacement du vétérinaire sanitaire sur le site de l'exploitation, la réalisation de la visite et la transmission par le praticien du formulaire renseigné à la DDSV.

Registre d'élevage, mouvements et avortements sont soumis à une évaluation

Dans le fond, une nouveauté est à relever. Elle concerne le registre d'élevage. Lors de la visite sanitaire, le praticien doit répondre si « oui » ou « non » un tel registre existe, si les mouvements de bovins, les résultats d'analyses, les soins dispensés par l'éleveur et le vétérinaire sont enregistrés sur le cahier sanitaire et si un archivage des ordonnances vétérinaires est réalisé. La tenue du registre a été rendue obligatoire en début d'année, avec la mise en application du “paquet hygiène”, un ensemble de textes européens sur l'agroalimentaire. Comme l'an passé, les mouvements des bovins sont l'un des thèmes de la visite. Le praticien doit ainsi savoir s'il existe des sites d'élevage à distance ou un centre de rassemblement sur le site de l'exploitation. Il doit également rendre compte de la séparation effective des bovins entre l'exploitation et l'éventuel centre de rassemblement, de l'introduction de bovins dans l'exploitation au cours des douze derniers mois, des notifications et des réalisations de tests réglementaires pour ces introductions. Après la tenue du registre d'élevage et les mouvements des animaux, le dépistage et la déclaration des avortements (nombre d'avortements observés par l'éleveur et nombre d'avortements déclarés) est le troisième aspect qui donne lieu à une évaluation par le vétérinaire.

A la fin de la visite, à partir des notes d'évaluation, le praticien formule une conclusion générale sur le niveau de maîtrise des risques sanitaires dans l'élevage. Il est « satisfaisant » si les trois mesures sont appliquées de façon « satisfaisante », « à améliorer » si aucune mesure n'est jugée « non satisfaisante » mais qu'une ou plusieurs sont « à améliorer », ou « non satisfaisant » si au moins une mesure est appliquée de façon « non satisfaisante ».

Les cheptels classés « non satisfaisants » donnent lieu, par la suite, à un examen par la DDSV et, le cas échéant, font l'objet de mesures de contrôle particulières (classement possible en cheptel à risque).

Expliquer l'évolution des prophylaxies réglementées aux éleveurs

D'autres aspects abordés lors de la visite ne sont soumis à aucune évaluation. Il s'agit du taux de rotation des bovins dans l'exploitation, de la circulation des véhicules et des personnes, de la présence d'autres espèces, ainsi que de l'isolement des bovins malades.

Lors de la visite 2005/2006, une fiche d'information sur la fièvre aphteuse était délivrée aux éleveurs. Cette année, la communication porte sur l'évolution des prophylaxies réglementées. La baisse des prévalences de la tuberculose, de la brucellose, de la leucose, l'allégement des dépistages annuels ainsi que la suppression des contrôles à l'introduction (sous conditions) sont ainsi expliqués aux exploitants.

Par ailleurs, la DGAL met l'accent sur les « outils actuels de la vigilance sanitaire » que sont la surveillance à l'abattoir de la tuberculose, la surveillance de la brucellose via la déclaration des avortements et la visite sanitaire annuelle. Enfin, les nouvelles obligations réglementaires en matière de rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) sont précisées.

Une visite instaurée en 2005

La visite sanitaire obligatoire dans les élevages de bovins a été instaurée via l'arrêté du 24 janvier 2005, face aux demandes des organisations professionnelles vétérinaires et, parallèlement, à l'allégement des prophylaxies. Alors que certains praticiens la juge redondante ou “légère”, à la fois techniquement et financièrement, d'autres confrères la considèrent comme l'occasion de faire passer des messages sanitaires essentiels et d'initier l'instauration d'un éventuel bilan sanitaire complémentaire.

La mise en place de la campagne 2005/2006 a été assez laborieuse. Néanmoins, au 5 mai dernier, près de neuf visites sur dix avaient été réalisées, ce qui n'est finalement pas si mal pour un début…

J.-P. G.
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