Recours à un Technicien Sanitaire Apicole

En tant que vétérinaire intervenant en apiculture, je souhaiterais m'adjoindre les services de Techniciens Sanitaires Apicoles (TSA). Un modèle de convention prévoit à peu près tout sauf le mode de rémunération. Il y a deux solutions. La premières serait que le TSA ait un statut de travailleur indépendant et facture ses services au vétérinaire. Mais pour le moment, peu de TSA acceptent de faire les démarches pour avoir ce statut. La deuxième solution serait de salarier le TSA. Le problème c'est que les interventions demandées ne seront pas prévisibles longtemps à l'avance, qu'elles seront fontion de la météo et que le nombre d'heures requis pour accomplir le travail n'est pas non-plus prévisible. J'aimerais savoir comment rédiger un contrat de travail dans ces conditions.