Vers une réorganisation du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments ?

A l’initiative de plusieurs ministères associés, une mission d’inspection vient d’être lancée afin d’améliorer l’organisation du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments sur notre territoire.

Afin de renforcer la sécurité sanitaire de notre alimentation, « mission de service public majeure » selon le gouvernement, plusieurs ministères se sont réunis (solidarités et santé, économie et finances, intérieur, agriculture) le 26 avril dernier pour lancer une mission d’inspection portant sur l'organisation des contrôles. Un enjeu majeur Pour le gouvernement, il s’agit d’un enjeu fort de santé publique, mais aussi de développement économique et de rayonnement international. Et, cette mission est d’autant plus nécessaire qu’elle a lieu dans un contexte où,  « plusieurs épisodes récents ont montré que son organisation pouvait encore être améliorée, afin notamment de mieux répondre aux attentes légitimes des ...