Restitution des conclusions des Etats généraux de l’alimentation

La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale a auditionné les responsables des ateliers des Etats généraux de l’alimentation. Zoom sur l’atelier 8 dédiée à la sécurité sanitaire des aliments.

La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale s’est réunie le jeudi 25 janvier pour auditionner les responsables des quatorze ateliers des Etats généraux de l’alimentation (EGA). Marion Guillou, présidente d’Agreenium (institut agronomique, vétérinaire et forestier de France), était en charge de l’atelier 8, qui avait pour thème : « assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation française dans une économie agroalimentaire mondialisée et dans un contexte de changement climatique tout en prévenant les contaminations chimiques ».  Pendant une vingtaine de minutes, elle a ainsi présenté les cinq fiches actions élaborées par les 60 participants de l’atelier. Face à la demande de certains d’entre eux,  les propositions ...