Résidus de médicaments : le taux de non conformité reste stable

Michaella Igoho-Moradel | 01.12.2017 à 14:46:13 |
Viande
© Basilios1 - iStock

Le dernier rapport de l'EFSA sur les contrôles en 2015 de résidus de médicaments vétérinaires chez les animaux et dans les aliments d'origine animale, montre 0,34% de non conformités, un taux stable sur les 7 dernières années.

Au total, 730 000 échantillons ont été déclarés en 2015 conformément au rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de l'année dernière sur les données de 2014 des 28 États membres de l'UE.

En 2015, le niveau de non-conformité dans les échantillons ciblés est demeuré stable à 0,34%, soit 0,25%-0,37% au cours des sept années précédentes.

Sur cette même période, les taux de non-conformité pour les lactones d'acide résorcylique (composés hormonaux produits par des champignons ou synthétiques) et les contaminants tels que les métaux et les mycotoxines (toxines produites par les champignons) étaient plus élevés que pour les autres groupes de substances, mais légèrement inférieurs au rapport précédent.

Michaella Igoho-Moradel
1 commentaire
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Mbaye le 01-12-2017 à 16:44:05
Très bon travail
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