Perte de biodiversité : la FAO s’alarme

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) alerte, dans un rapport publié le 22 janvier dernier, sur le risque de pénurie alimentaire mondiale en raison de la diminution de la biodiversité dans l’agriculture et l’alimentation.

« La biodiversité qui sous-tend nos systèmes alimentaires est en train de disparaître, menaçant gravement l'avenir de notre alimentation, de nos moyens de subsistance, de notre santé et de notre environnement ». Tel est le constat alarmant dressé par la FAO dans un rapport publié le 22 février dernier. Il s’agit de la première fois que l’état de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture, soit l’ensemble des plantes et des animaux qui fournissent de la nourriture aux humains, des aliments pour les animaux, des combustibles et des fibres mais aussi la «biodiversité associée» qui soutient la production alimentaire par le biais de ...