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Finalement, il revient au ministère de l’Agriculture de choisir entre le risque d’émergence de résistances à la colistine et le risque environnemental de l’oxyde de zinc.
L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), saisie par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) en mars 2012 sur l’utilisation de l’oxyde de zinc pour prévenir et traiter les diarrhées des porcelets en postsevrage comme une alternative aux antibiotiques, n’a en effet pas tranché entre ces deux risques de nature fort différente. L’agence vient de rendre son avis. Selon elle, « l’efficacité de l’oxyde de zinc en prévention des diarrhées est démontrée à 3100 ppm sur 14 jours ». Mais ce temps ne peut être validé comme la durée optimale de traitement, car aucun essai n’a concerné des périodes comprises entre 7 ...
