Les particularités de l’apiculture guyanaise

La quarantaine d’apiculteurs que compte la Guyane doit s’adapter au climat et aux écosystèmes tropicaux.

Sucré, onctueux, parfumé….les superlatifs ne manquent pas pour qualifier le « miel pays » qu’on trouve en Guyane. Vendu en petits conditionnements « souvenir » à l’aéroport de Cayenne au prix de 95 €/Kg, ou directement chez le producteur autour de 20 €/Kg*, le miel est produit par une quarantaine d’apiculteurs, amateurs et professionnels, regroupés au sein de l’association APIGUY. Présidée par Alain Bahuet et soutenu par la DAAF, la Collectivité territoriale de Guyane et l’ODEADOM**, son objectif est de développer l'apiculture afin de protéger les abeilles de Guyane et d'assurer l'autosuffisance, voire l'exportation des produits apicoles guyanais. « En Guyane, nos abeilles ont produit l’an ...