Un rapport du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux identifie le secteur de production des insectes comme une voie à encourager pour l’alimentation animale.
Un rapport du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), daté d’avril 2019 mais publié ce 13 septembre, fait le point sur l’évolution des sources de protéines pour l’alimentation animale et humaine. Les protéines d’insectes y apparaissent comme une production à favoriser pour l’alimentation animale. Trois des 6 recommandations concernent spécifiquement ce secteur :
- Ajouter un volet « Insectes » à la Stratégie nationale sur les protéines en cours d'élaboration pour réduire la dépendance en protéines du secteur de l'alimentation animale ;
- Accompagner le développement industriel de la production de farines d’insectes destinées au secteur de l’alimentation animale ...
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Tanit Halfon
