La filière insectes n’échappe pas au bien-être animal

L’IPIFF a publié des recommandations de bonnes pratiques en faveur du bien-être animal pour les professionnels de la filière insectes.

Le consommateur s’intéresse de plus en plus au bien-être des animaux d’élevage. Selon une enquête, près de 60% des citoyens sont insatisfaits des conditions de vie des animaux de rente. 60% estiment que l’accès au plein air à tous les animaux est prioritaire. Enfin, 96% sont favorables à un étiquetage des produits d’origine animale selon le mode d’élevage. Ces données seront-elles valables aussi pour l’élevage d’insectes ? L’International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF), une organisation non gouvernementale représentant les intérêts de la filière, n’a pas attendu la réponse. Elle vient de publier un ensemble de recommandations de bonnes ...