Face à ce risque, l’Autorité européenne de sécurité des aliments recommande de mettre en oeuvre des mesures de surveillance passive et active de ces animaux et des travailleurs.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), en association avec le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), a rendu publique un rapport sur le risque d’infection à Sars-CoV2 dans les élevages de visons. La conclusion est que « tous les élevages de visons devraient être considérés comme à risque vis-à-vis du Sars-CoV2 et que la surveillance devrait inclure des mesures actives telles que des tests sur les animaux et le personnel, en plus de la surveillance passive exercée par les éleveurs et les vétérinaires ».
Comme le souligne le rapport, une fois introduit dans un élevage, le coronavirus « se ...
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Tanit Halfon
