Pratique vétérinaire équine n° 186 du 01/04/2015

NUTRITION

Cahier scientifique

Article de synthèse

Samy Julliand*, Céline Faubladier**, Véronique Julliand***


*Lab To Field, 26, boulevard Dr Petitjean, 21000 Dijon
**Original Process, 21, rue de Saint-André, 59000 Lille
***Agrosup Dijon, 26, boulevard Dr Petitjean,
21000 Dijon

Après la naissance, la colonisation bactérienne du gros intestin du poulain est rapide et suit un processus séquentiel. Elle pourrait avoir un impact sur la santé de l’animal lors de ses premiers mois de vie, mais également sur l’efficacité de la digestion à l’âge adulte.

Résumé

Après la naissance, la colonisation bactérienne du gros intestin du poulain est rapide et suit un processus séquentiel. Elle peut avoir un impact sur la santé du poulain lors de ses premiers mois de vie, mais également sur l’efficacité de la digestion à l’âge adulte. La structure des communautés bactériennes du gros intestin se stabilise autour de l’âge de 1 mois. Les bactéries cellulolytiques sont détectées dans les fèces dès le troisième jour de vie et, à 2 mois, le poulain sous la mère a acquis la capacité à digérer les parois végétales. L’introduction graduelle d’aliments solides dans la ration entraîne une maturation lente vers l’écosystème de l’adulte et limiterait les perturbations liées au sevrage. La flore maternelle pourrait avoir un rôle à jouer dans l’origine des bactéries qui s’implantent chez le poulain.

Summary

ESTABLISHMENT OF MICROBIAL DIGESTION IN FOALS

After birth, the bacterial colonization of the large intestine of the foal is rapid and follows a sequential process. It could impact the health of the foal during the first months of life but also the efficacy of digestion for the future adult. The structure of the intestinal bacterial communities stabilizes around one month of age. Cellulolytic bacteria are detected in the foal’s faeces from the third day of life. At two months, the foal has developed the capacity to digest fibers. The gradual introduction of solid feed in the ration results in a slow maturation of the microbial ecosystem and could limit disturbances related to weaning. The broodmare’s microbiota may have a role in the origin of the bacteria that establish in the foal’s hindgut.

Key words

foal, digestion, parietal carbohydrates, intestinal flora, gut flora
L’écosystème digestif du gros intestin du cheval adulte joue un rôle primordial car il permet notamment la digestion des glucides pariétaux, principaux constituants des fourrages. En parallèle, cet écosystème digestif participe à la protection de son hôte, par exemple grâce à l’effet de barrière contre l’implantation d’agents pathogènes. En référence aux autres espèces, ces fonctions de digestion et de protection se mettraient en place dès les premiers jours de vie du poulain grâce à la colonisation microbienne du gros intestin ...
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