Propos liminaires sur le parage

En élevage bovin, l’un des moyens de contrôler des boiteries est le parage, en particulier lorsque celui-ci est effectué d’une façon régulière sur l’ensemble du troupeau ou par lot d’animaux.
Le parage se décompose toujours en deux temps, l’un fonctionnel et l’autre curatif. Des moyens de contention adaptés s’imposent. Le rôle de chacun et les fréquences d’intervention sont à définir en amont. Les gestes du parage requièrent un apprentissage rigoureux.