Le point Vétérinaire n° 307 du 01/07/2010
 

Bien-être des animaux d’élevage

Mise à jour

LE POINT SUR …

Luc Mounier*, Alice De boyer**, Isabelle Veissier***


*Unité Gestion des élevages
VetAgro Sup
Campus vétérinaire de Lyon
Université de Lyon
1, avenue Bourgelat
69280 Marcy-L’Étoile
**UR 1213 Herbivores, équipe
Adaptation et comportements
sociaux, Inra de Theix
63122 Saint-Genès-Champanelle
***Unité Gestion des élevages
VetAgro Sup
Campus vétérinaire de Lyon
Université de Lyon
1, avenue Bourgelat
69280 Marcy-L’Étoile
****UR 1213 Herbivores, équipe
Adaptation et comportements
sociaux, Inra de Theix
63122 Saint-Genès-Champanelle
*****UR 1213 Herbivores, équipe
Adaptation et comportements
sociaux, Inra de Theix
63122 Saint-Genès-Champanelle

Le projet Welfare Quality® a recherché une harmonisation européenne des mesures du bien-être animal, en mettant au point une méthode de référence d’évaluation globale d’un troupeau.

Résumé

La prise en compte du bien-être animal dans nos élevages est devenue une attente forte. Le projet européen Welfare Quality® cherche à évaluer les aspects de bien-être à prendre en considération, du point de vue des animaux. Quatre principes doivent être respectés pour garantir le bien-être de l’animal : l’alimentation, le confort, la santé et la possibilité d’exprimer ses comportements naturels. Ces principes sont déclinés en douze critères indépendants plus précis, eux-mêmes divisés en mesures, qui permettent de les évaluer par l’obtention de scores calculés pour chaque critère, en fonction de l’espèce considérée. L’ensemble des scores permet de catégoriser le bien-être des animaux de l’élevage. Le vétérinaire peut, par ses compétences et sa vision globale de l’élevage, conseiller l’éleveur dans ce processus.

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