Le point Vétérinaire Rural n° 370 du 01/11/2016

BIOLOGIE ET OFFRE DE SERVICES EN ÉLEVAGE LAITIER

Avis d’expert

Cyril Crosson

BioteckLait
17, boulevard Nominoë
BP 84333
35743 Pacé Cedex
cyril.crosson@biotecklait.fr

Le dosage de la Milk Amyloid A constitue un outil efficace pour surveiller l’état sanitaire de la glande mammaire bovine. Le test s’intègre désormais dans un suivi via les entreprises de conseil en élevage.

Résumé

→ La Milk Amyloid A est une protéine du lait biomarqueur d’infection mammaire. Pour que son dosage puisse participer à sélectionner les quartiers à traiter avec des antibiotiques au tarissement, un algorithme a été développé par SAS Bioteck Lait, une société fondée par douze organisations françaises de conseil en élevage. Le test prend aussi en compte les résultats de comptages cellulaires somatiques et d’autres données de performance et sanitaires. Dans la population d’étude recrutée pour juger de l’efficacité de cet algorithme, son application aurait permis une baisse de 29 % de la consommation d’antibiotiques intramammaires au tarissement. Les objectifs quantitatifs de réduction ciblés par le plan ÉcoAntibio 2017 auraient été atteints.

Summary

Milk Amyloid A assay to decrease antibiotics used for dry cows

→ Milk Amyloid A is a biomarker protein of infections of the mammary gland in bovine. An algorithm using this marker has been developed by SAS Bioteck Lait, a firm founded by 12 French organisations for animal recording. It can help to select mammary quarters to be treated at drying off. This test takes also into account Somatic Cell Counts and some cow/milk data. In the population studied to develop the algorithm, this test would have decreased intramammary antibiotics use at drying off by 29%. In this way, the quantitative objectives of the French ÉcoAntibio plan for 2017 would have been reached.

L’industrie laitière mondiale fait face à un défi d’importance : réduire la quantité d’antibiotiques utilisés en production (encadré 1). En production laitière, une solution alternative à l’administration systématique d’antibiotiques intramammaires (IMam) au tarissement est le traitement sélectif. Celui-ci peut réduire significativement l’utilisation des antibiotiques. Il consiste à réserver une thérapie antibiotique IMam aux vaches à la mamelle infectée ou susceptible de l’être. Les autres, non pressenties comme infectées au moment du tarissement, entrent en période sèche sans traitement antibiotique. L’ajout d’un obturateur ...
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