Le point Vétérinaire Rural n° 369 du 01/10/2016

PERCEPTION DES DANGERS SANITAIRES EN ÉLEVAGE RURAL

Veille scientifique

Béatrice Bouquet

BVet
BP 20008
80230 Saint-Valéry-sur-Somme

Un bilan des questionnaires d’État sur la fièvre aphteuse (éleveurs bovins et vétérinaires sanitaires) en 2015 a été dressé. Il pourrait amener à repréciser certains risques et les obligations de la suspicion.

Résumé

OBJECTIF

→ Décryptage du rapport sur la connaissance de terrain de la fièvre aphteuse (FA) en France en élevage bovin.

MATÉRIEL ET MÉTHODE

→ Résumé de l’analyse de 6 % des comptes rendus de visites sanitaires bovines (VSB) 2015 qui portaient sur la FA, réalisée par une épidémiologiste et deux vétérinaires praticiens de la commission épidémiologie des groupements techniques vétérinaires (GTV), associés à des épidémiologistes de l’Anses et de l’ENVA.

RÉSULTATS

→ Parmi d’autres enseignements, le risque lié aux déchets alimentaires distribués aux cochons et la rapidité de réaction face à une situation de suspicion de FA sont des éléments majeurs méconnus des éleveurs.

DISCUSSION

→ Succès de la remontée d’informations par ce type de circuit (questionnaire à choix multiples illustré de photos, rempli pour chaque éleveur avec/parle vétérinaire sanitaire, avec analyse et diffusion publique des résultats). Propositions formulées pour améliorer la vigilance vis-à-vis de la FA.

Summary

Foot and mouth disease: pigs beware !

OBJECTIVES

→ Deciphering the report about foot and mouth disease (FMD) in cattle in France.

MATERIAL AND METHOD

→ Summary of the analysis of 6% of reports of cattle herd health visits in 2015 that focused on foot and mouth disease, conducted by an epidemiologist and two veterinary practitioners from the epidemiology commission of Veterinary Technical Groups, associated with epidemiologists from ANSES and ENVA.

RESULTS

→ Farmers do not recognise the importance of major elements such as the risk of food waste distributed to pigs and the rapid reaction required when suspecting foot and mouth disease, among other issues.

DISCUSSION

→ Successful information feedback from this type of report (multiple choice questionnaire illustrated with photos, completed for each farmer with/by the herd health veterinarian with analysis and public dissemination of the results). Proposals to improve vigilance concerning foot and mouth disease.

Key words

FMD, foot and mouth disease, bovine herd health inspection, herd health veterinarian, farmer, suspicion, diagnosis
Le 8 mai dernier paraissait le rapport sur la campagne de visites sanitaires bovines (VSB) sur la fièvre aphteuse (FA). Les questionnaires étaient doubles pour cette édition 2015 : l’un à remplir avec l’éleveur par le vétérinaire sanitaire lors de la visite sanitaire bovine (à l’exception des engraisseurs et des centres d’insémination) ; l’autre destiné aux vétérinaires sanitaires dont au moins un élevage était tiré au sort pour une analyse sur le site de téléprocédure. Terminés les sombres questionnaires sur papier carbone à la ...
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