Modèles de documents utilisables lors d’un suivi global d’élevage laitier

Audit d’élevage/visite d’inspection de l’élevage

Bâtiment

→ Type de stabulation :

– date de construction et orientation ;

– libre/entravée ; ouverte/fermée ;

– logettes (nombre) ;

– aire de raclage : sol glissant ? Système de raclage : rabot auto, tracteur (fréquence ?), caillebottis ;

– aire d’exercice extérieure ? Surface ;

– aire paillée (surface, curage selon température litière ?, quantité, qualité de paille et fréquence. Lisier : fosse ?

– bipente/mono : isolation et ventilation. Odeurs ? Traces d’humidité ?

→ Nombre de places au cornadis. Aire d’alimentation couverte ?

→ Nombre d’abreuvoirs, type, longueur, hauteur, propreté, emplacement, origine de l’eau (réseau ou puits). Abreuvement au pré : quel système/origine de l’eau.

→ Mise aux normes effectuée ? Case de vêlage ? Infirmerie ? Pédiluve ?

→ Habitation personnelle sur place ou à distance (nombre de km)

→ traite : salle de traite ? Nombre de postes, décrochages, manchons caoutchouc/silicone (fréquence de changement). Griffe supplémentaire pour vaches infectées, en traitement et colostrum ? Séparation des infectées ? Aire d’attente : glissante ? Âge de la machine à traire. Marque. Révision annuelle ? Date de l’Optitraite. Travaux à effectuer (faits ?). Nom du technicien ou de la société.

Structure de l’élevage

→ Quota.

→ Productions de l’élevage : lait-viande-ovins-caprins-fruits-légumes, etc.

→ Surface agricole utile et surfaces détaillées par production : rendement à l’hectare. Nombre de balles ? Bilan fourrager (mesures silos). Rendement à venir ?

→ Contrôle laitier ? Mensuel ? Matin et soir ? Appui technique ?

→ Centre d’insémination artificielle (CIA) ou taureau ?

Bases de l’alimentation et modalités de distribution : après mise à l’herbe (date), transition, ration d’hiver

→ Ration de base (analyse ?) + correcteur (étiquette). Mélangeuse ?

→ Complément de production (étiquette). DAC ?

→ CMV (étiquette).

Troupeau

→ Nombre d’animaux et chargement à l’hectare.

→ Âge moyen (voir Contrôle laitier ou Sigal).

Problèmes sanitaires antérieurs

→ Bilan sanitaire : maladies dominantes, traitements préventifs AP. Réformes et causes. Mortalité et causes.

→ Bilan annuel CL : Q Lait, TP, TB, TC. Répartition des vêlages. Génétique future et potentielle. Urée de tank.

→ Bilan santé mamelle sur 1 an (SPEL).

→ Bilan CIA.

Gestion des vaches taries

isolement des vaches en lactation ? (alimentation, bruit de la machine à traire)

→ Logement : été/hiver.

→ Traitements antiparasitaires.

→ Alimentation, CMV, Vit, OE.

→ Préparation au vêlage : combien de temps ? Alimentation de transition, CMV, Vit, OE.

Gestion du prétroupeau

→ Veaux : alimentation (DAL ?), âge au sevrage, traitements anticoccidiens, vaccinations.

→ Première année de pâture : âge à la mise à l’herbe, traitements antiparasitaires (AP) préventifs et curatifs de rentrée (date).

→ Seconde année de pâture : antiparasitaires. Poids à la mise à la reproduction et âge. Traitements AP de rentrée. Vaccination (BVD).

→ Préparation au vêlage : logement, alimentation de transition et âge au vêlage.

Organisation du travail

→ Nombre d’UTH, nombre de trayeurs (semaine et week-end)

→ Qui s’occupe du troupeau ?

→ Détection des chaleurs : par qui, comment ?

→ Parage préventif ? Par qui ? Rythme ? Curatif ? Par qui ?

Enquête de satisfaction de l’éleveur

Buts et souhaits de l’éleveur

Examen du troupeau :

→ NEC, RR, FB et CB, pieds, mamelles (25 à 100 % du troupeau), état de gestation/lactation, taries.

→ Comportement des animaux (occupation des logettes, dominance, motricité).

→ Sol glissant, odeurs, impression de froid, quantité d’aliments, qualité à l’auge/aux silos, qualité de l’eau.

Points à améliorer

AP : antiparasitaire ; BVD : diarrhée virale bovine ; CB ; consistance des bouses ; CL : contrôle laitier ; CMV : complément minéral vitaminé ; DAC : distributeur automatique de concentré ; DAL : distributeur automatique de lait ; FB : fibrosité des bouses ; NEC : note d’état corporel ; OE : oligo-éléments ; RR : remplissage du rumen ; TB : taux butyreux ; TC : taux cellulaire moyen par vache laitière au contrôle laitier ; TP : taux protéique ; UTH : unité travail homme ; Vit : vitamines.

Inventaire de satisfaction de l’éleveur

Élevage : .................

Vétérinaire : ...............

Date visite : ...............

Contrat de soins et de partenariat pour la santé du troupeau de bovins (résumé)

Ce contrat est établi entre VetAgro Sup et l’éleveur et divisé en plusieurs articles.

En préambule, il est précisé que, compte tenu du partenariat, l’éleveur accepte la réalisation des visites courantes par de jeunes vétérinaires de la structure, mais que, dans tous les cas, un vétérinaire senior interviendra si une quelconque difficulté apparaît. Il est également précisé que des visites d’élevage à objectif finalisé en alimentation, en parasitologie, en reproduction, pour la qualité du lait ou l’habitat pourront être proposées. Ces visites entrent dans le contrat défini et un bilan sera réalisé et commenté chaque année.

Article 1^er : Nature des soins confiés

L’éleveur s’engage à confier à l’Ucra le suivi permanent et les soins réguliers de son élevage. La date de début du contrat est précisée, ainsi que le nombre d’animaux de plus de 3 ans, de veaux de moins de 4 mois et d’animaux entre 4 mois et 3 ans.

Les soins sont curatifs, d’urgence, ou préventif, pour améliorer la gestion sanitaire et technico-économique de l’élevage, et l’éleveur s’engage à respecter les protocoles de soins recommandés lors du bilan sanitaire d’élevage (BSE). Sont exclus le parage préventif des pieds, les actes de prophylaxie réglementés, les contrôles d’introduction, la police sanitaire et toute intervention recourant à la participation réglementée et financière d’un tiers.

Article 2 : Prescription et délivrance de médicaments

Le code des bonnes pratiques concernant la prescription et la délivrance des médicaments est rappelé. Le tarif unitaire de chaque médicament est déterminé une fois par an et ne varie pas durant l’année.

Article 3 : Obligations de l’éleveur

L’éleveur s’engage à informer l’Ucra de tout problème sanitaire, de la qualité des productions et de la détérioration des index relevés lors du BSE, au plus tôt après le début des symptômes, à tenir compte des remarques et à essayer de corriger les points critiques relevés lors des visites, et à remplir le carnet sanitaire et les documents de suivi.

Article 4 : Obligations de l’Ucra

Cet article reprend tous les services que l’Ucra s’engage à fournir à l’éleveur : apporter des soins attentifs, formuler les conseils adaptés pour guérir la maladie en cours et pour établir une prévention, assurer un service de garde 24 h/24 toute l’année pour les urgences, assurer le suivi des cas graves en revisitant les animaux traités autant de fois que nécessaire, etc.

Article 5 : Paiement et honoraires

Une annexe fournit la grille tarifaire de la base d’intervention vétérinaire (BIV), selon l’âge et la race des animaux, avec un forfait établi pour l’année, qui comprend les déplacements du praticien, mais pas les médicaments ni les analyses demandées par l’éleveur. La facturation est effectuée deux fois par an, par anticipation, en janvier et en juin.

Article 6 : Défaut de paiement

Les modalités mises en œuvre en cas de défaut de paiement sont détaillées.

Article 7 : Cession et durée

Le contrat est conclu pour un an et renouvelable par tacite reconduction, et pourra être dénoncé à tout moment par l’une des parties par lettre recommandée avec avis de réception, moyennant le respect d’un préavis de 1 mois. Dans ce cas, les sommes versées seront remboursées au prorata du temps écoulé.

Le contrat est établi en trois exemplaires dont l’un destiné au conseil régional de l’Ordre des vétérinaires par application de l’article R. 242-41 du Code rural. Il est signé, comme la grille tarifaire, par les deux parties.

Ucra : Unité clinique rurale de l’Arbresle.