Impact économique des maladies : outils pratiques et appui aux intervenants - Le Point Vétérinaire expert rural n° 316 du 01/06/2011
Le Point Vétérinaire expert rural n° 316 du 01/06/2011

ÉCONOMIE DE L’ÉLEVAGE

Fiche

Auteur(s) : Henri Seegers*, Nathalie Bareille**, Sébastien Assié***, Philippe Roussel****, Christine Fourichon*****

Fonctions :
*UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins
Oniris, Inra, Institut de l’élevage
BP 40706, 44307 Nantes Cedex 3
**UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins
Oniris, Inra, Institut de l’élevage
BP 40706, 44307 Nantes Cedex 3
***UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins
Oniris, Inra, Institut de l’élevage
BP 40706, 44307 Nantes Cedex 3
****UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins
Oniris, Inra, Institut de l’élevage
BP 40706, 44307 Nantes Cedex 3
*****UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins
Oniris, Inra, Institut de l’élevage
BP 40706, 44307 Nantes Cedex 3

Des outils pour l’aide à l’intervention en exploitation laitière sont disponibles en ligne.

Des logiciels disponibles en ligne permettent de calculer rapidement l’impact économique d’une affection et d’éveiller l’intérêt des éleveurs en leur faisant prendre conscience des manques à gagner qu’elle engendre. Deux exemples sont présentés, pour les mammites et boiteries, et pour le bilan de santé en troupeau laitier.

EXEMPLE 1 : ÉCONOMIE DES PLANS DE MAÎTRISE DES MAMMITES ET DES BOITERIES

→ Un logiciel spécifique, reposant sur une approche de type budget partiel, a été développé et testé comme outil d’appui à une démarche d’intervention qui repose successivement sur :

– l’évaluation de la situation initiale de l’exploitation, en termes de prévalence et de sévérité de la maladie, que l’outil logiciel permet de convertir en impact économique (somme des coûts de traitement et de prévention, et du manque à gagner estimé) ;

– la formulation, après analyse et diagnostic, d’un plan d’actions de correction assorti d’un pronostic quant à l’évolution attendue de la prévalence et de la sévérité de la maladie sous l’effet de ces initiatives, que l’outil logiciel transpose en termes économiques pour en évaluer la rentabilité (retour sur investissement).

→ Des tests d’application ont été mis en œuvre dans soixante exploitations laitières confrontées à des mammites ou des boiteries [2]. Un prescripteur (vétérinaire ou ingénieur spécialisé) a réalisé un audit technique de la situation et a estimé l’impact économique initial et la marge de progrès escomptée de l’instauration du plan de maîtrise élaboré. La valeur moyenne de l’impact économique initial était de 9 800 € pour les mammites (effectif de 62 vaches) et de 7 500 € pour les boiteries (73 vaches). L’amélioration attendue de la marge brute avec le nouveau plan est de 3 100 € en moyenne, sans différence notable entre les deux maladies.

→ Une première évaluation de la pertinence et de la facilité de mise en œuvre du logiciel développé a été réalisée. Dans les 2 mois qui ont suivi l’intervention, des entretiens ont été effectués auprès des éleveurs et des prescripteurs. Les onze prescripteurs ayant participé sont unanimes pour dire que le développement d’une approche d’estimation de l’impact économique est un complément nécessaire aux démarches d’appui technique : « C’est un élément qui peut aider à la persuasion de l’éleveur. » En effet, cet outil informatique utilisé en fin de visite leur permet, d’une part, de faire apprécier aux éleveurs les pertes induites par la maladie et, d’autre part, d’argumenter les recommandations proposées dans le plan de maîtrise en intégrant des données sur le rapport coût/bénéfice attendu. Les éleveurs estiment dans leur grande majorité (85 %) que les aspects économiques développés et discutés à partir des données issues du logiciel leur font « prendre conscience de l’importance des manques à gagner » engendrés par l’affection en prenant en compte les spécificités technico-économiques de leur cheptel. La présentation du rapport coût/bénéfice attendu est également, pour certains d’entre eux, un élément d’incitation à la mise en place des mesures préconisées.

→ Téléchargeable pour une utilisation sur l’ordinateur du conseiller, le logiciel développé intègre, notamment, une base de références de coûts des traitements et des mesures de prévention, ce qui renforce son caractère opérationnel pour les intervenants.

Une version simplifiée accessible en ligne permet aux éleveurs de calculer l’impact dans une situation observée et peut être conseillée pour susciter leur intérêt dans le cadre d’une auto-évaluation(figure 1).

EXEMPLE 2 : BILAN DE SANTÉ DU TROUPEAU LAITIER

→ Le logiciel concernant le bilan de santé en élevage laitier permet de calculer uniquement les pertes dues aux maladies et aux troubles courants dans une exploitation bovine laitière, c’est-à-dire le manque à gagner résultant de l’effet de ces affections chez les animaux concernés [1]. Les coûts ou les dépenses de santé doivent être ajoutés à ces pertes pour évaluer l’impact économique des maladies. Les affections ou troubles pris en compte sont un avortement précoce ou tardif, un vêlage difficile, une rétention placentaire, une fièvre de lait, la présence d’autres vaches couchées après le vêlage, une métrite aiguë ou chronique, une mammite clinique avec des signes locaux, une mammite clinique sévère, une cétose clinique, une acidose clinique, un déplacement de caillette, d’autres atteintes digestives, des troubles locomoteurs, une maladie respiratoire, une mortalité des veaux avant 24 heures, une morbidité des veaux entre 2 et 15 jours, une mortalité des veaux entre 2 et 15 jours, une concentration en cellules du lait de tank, une première insémination artificielle (IA) après 90 jours après vêlage, des retours après IA.

→ Le programme nécessite de disposer au préalable de données décrivant la situation de l’exploitation. Le calcul des pertes est réalisé à partir de paramètres sanitaires (nombre de cas de maladies), techniques et économiques (prix et valeurs). Ces données sont issues des documents existants dans l’exploitation (registre sanitaire d’élevage, contrôle laitier, gestion technico-économique) ou estimées. Le programme permet de faire des simulations pour étudier l’impact de changements sur le résultat économique attendu. Ces modifications peuvent représenter une amélioration de la situation sanitaire. C’est à l’utilisateur de déterminer le niveau sanitaire atteint après cette optimisation.

→ La seule version disponible est exploitable en ligne. Le programme enregistre deux situations pour chaque exploitation, qui peuvent être rappelées lors d’une connexion ultérieure. Les données ainsi stockées ne peuvent pas être transmises à des tiers (figure 2).

(1) http://www.sante. ouest-atlantis.com/

(2) http://www.casdarsante.com/index.html

(3) http://www.ouest-atlantis.com/sante4/

Références

  • 1. Fourichon C, Seegers H, Bareille N et coll. Évaluation des pertes et de l’impact économique consécutif aux principaux troubles de santé en élevage bovin laitier. Renc. Rech. Rumin. 2001 ; 8 : 137-143.
  • 2. Roussel P, Bareille N, Sérieys F et coll. Évaluation a prioride la rentabilité des plans de maîtrise des mammites et des boiteries dans les interventions de conseil en exploitations laitières. Renc. Rech. Rumin. 2009 ; 16 : 261-264.
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