Le point Vétérinaire Rural n° 310 du 01/11/2010

ANALYSES DE LABORATOIRE

Questions Réponses

Éric Marengue

Laboratoire de développement et d’analyses
Zoopole BP 54
22440 Ploufragan
marengueeric@cg22.fr

Une large gamme d’analyses mycotoxiques est disponible, notamment pour les praticiens confrontés à des symptômes qu’ils n’ont pu rattacher à une autre cause.

Résumé

Il est désormais possible de rechercher quinze molécules supplémentaires au Laboratoire de développement et d’analyses de Ploufragan, essentiellement des mycotoxines d’ensilage et des métabolites de mycotoxines. L’échantillonnage constitue la principale source d’erreur, alors que la conservation des prélèvements ne pose pas de difficultés particulières. L’interprétation des résultats reste délicate, par manque de support réglementaire et scientifique.

La recherche des mycotoxines est à la fois une demande des vétérinaires qui souhaitent rechercher la cause de certains symptômes enzootiques et de la filière alimentaire en général. Afin de répondre à cette demande, les laboratoires doivent développer leur offre. Éric Marengue répond à nos questions. QUELLE EST L’ACTUALITÉ SUR LES ANALYSES DE MYCOTOXINES EN FRANCE ? Au Laboratoire de développement et d’analyses situé à Ploufragan (LDA 22), jusqu’à présent, nous réalisions une recherche de vingt-huit molécules (mycotoxines ou métabolites de mycotoxines). Désormais, ...
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