Le point Vétérinaire Canin n° 342 du 01/01/2014

SYNTHÈSE D’ARTICLE DE RECHERCHE

Article de synthèse

Caroline Daumas*, Patrick Nguyen**


*Unité nutrition et endocrinologie
Oniris
Atlanpôle La Chantrerie
Route de Gachet BP 40706
44307 Nantes Cedex 3
caroline.daumas@oniris-nantes.fr

L’étude géométrique comparative à grande échelle de la composition en macronutriments de différentes rations alimentaires du chien dévoile ses préférences : beaucoup de lipides, peu de glucides. Le risque d’obésité existe.

Résumé

→ Hewson-Hughes a mené une étude sur cinq races de chiens adultes avec pour objectifs :

– de montrer que les chiens peuvent réguler leur ingestion sur la base de la composition de leur régime ;

– d’estimer la répartition des macronutriments que les chiens préfèrent ;

– de montrer que les chiens modulent leur choix d’aliments après apprentissage ;

– d’analyser l’effet de l’expérience sur leur choix.

L’analyse géométrique des résultats obtenus a permis de déterminer que les chiens régulent leur ingestion sur la base de la composition en macronutriments de leur régime.

La distribution énergétique préférée des chiens a été de 30 % de la part des protéines, 63 % de celle des lipides et 7 % de celle des glucides.

Les chiens expérimentés ont sélectionné des régimes plus riches en graisses que les chiens dits naïfs. La quantité totale de nourriture consommée, donc d’énergie, a été beaucoup plus élevée que prévu.

Summary

Summary of Hewson-Hughes study on food choices of dogs

→ Hewson-Hughes conducted a study on five breeds of adult dogs with the following objectives :

– To show that dogs can regulate their intake on the basis of the composition of their diet ;

– To estimate the distribution of macronutrients that dogs prefer ;

– To show that dogs modify their food choices after learning ;

– To analyse the effect of experience on their choice.

The geometrical analysis of the results determined that dogs regulate their food intake on the basis of the macronutrient composition of their diet. The energy distribution preferred by dogs was : 30 % proteins, 63 % lipids and 7 % carbohydrate. Experienced dogs selected rations higher in fat than so-called naïve dogs. The total amount of food consumed, and therefore energy was much higher than expected.

Key words

Dog, feed ration, macronutrient profile
Les études de nutrition concernant la régulation de l’ingestion en macronutriments ont été quelque peu négligées chez les carnivores. Ceux-ci étaient jusque-là considérés comme des consommateurs de régimes peu variés, composés en majeure partie de proies. De récentes publications sur les chats ont démontré que cette espèce était capable de réguler son ingestion sur la base de la composition de son régime en macronutriments (protéines, lipides, glucides) [1, 2]. Les auteurs ont consacré cette étude au chien domestique (Canis lupus ...
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