Organiser le recueil des données et les valoriser - La Semaine Vétérinaire n° 1517 du 23/11/2012
La Semaine Vétérinaire n° 1517 du 23/11/2012

Antibiorésistance

Actu

SOCIOPRO

Auteur(s) : MARINE NEVEUX

Un colloque organisé par le ministère de l’Agriculture a abordé l’évaluation de la consommation d’antibiotiques vétérinaires sous plusieurs angles.

La collecte des informations de terrain comme le choix des indicateurs étaient notamment au cœur de la réflexion, lors de la journée du 14 novembre au ministère.

Des systèmes de collecte sur le terrain

Outre la situation hexagonale, une comparaison avec celle des États nord-européens a apporté un éclairage intéressant. En effet, ces pays du Nord appliquent déjà des objectifs chiffrés de diminution des antibiotiques vétérinaires1.

Merel Postma (université de Gand, Belgique) est venue pré­senter une application internet qui permet de calculer l’usage des antibiotiques au niveau du troupeau. Elle a souligné la transparence du système et l’aspect didactique de l’outil, destiné à nourrir la discussion avec les éleveurs, et à informer sur l’utilisation raisonnée des antimicrobiens.

Comme outil de suivi des usages en filière porcine, Anne Hemonic (Institut du porc) a présenté les résultats d’une enquête rétrospective. Elle montre notamment que la moitié des traitements sont réalisés par 25 % des élevages. C’est en période de postsevrage que les porcs reçoivent majoritairement des antibiotiques. Donc, selon notre consœur, « les leviers d’action sont à la fois collectifs et individuels, il faudra cibler les plus gros utilisateurs ».

Jérôme Defachelles, vice-président de la SNGTV2, a détaillé le suivi individuel effectué par le vétérinaire. Le logiciel Vét’Elevage permet de saisir les interventions en élevage et les prescriptions hors examen clinique. Vét’Estel rend possible la valorisation des données sanitaires, et un module assure aussi le suivi de l’utilisation des antibiotiques dans les exploitations. « Nous pouvons lister l’ensemble des prescriptions, effectuer une comparaison entre associés, par type de maladie, etc. » Les confrères sont au cœur de ce recueil de terrain.

Traitement et valorisation des informations

La transmission des données vers un système central est un autre enjeu. Christianne Bruschke (CVO3 néerlandais) a expliqué qu’aux Pays-Bas, les membres des systèmes de qualité doivent procéder à cet enregistrement. « Tous les systèmes sont évalués par l’autorité de médecine vétérinaire. Via ce processus, nous essayons de détecter les éleveurs qui utilisent les antibiotiques critiques pour l’homme. Si nécessaire, nous pouvons transmettre l’infor­mation à l’inspection qui leur rendra visite. » Il est important de disposer d’un système pérenne et identique, afin d’évaluer les diminutions relatives.

« Nous aurions besoin d’indicateurs utilisables par l’ensemble des partenaires de l’Union européenne, alors qu’il existe des échanges permanents de vian­des entre les pays », a proposé Yves Da Ros (Coop de France).

« Il faut un système simple. L’entrée doit être opérationnelle, unique et aboutir en cascade à des statistiques, à des enregistrements, a développé Jacqueline Bastien (SNGTV). En outre, il est essentiel que le vétérinaire et l’éleveur bénéficient d’un retour sur investissement de ces enseignements. »

« En effet, il convient d’avoir le même système, car c’est grâce à l’historique qu’une interprétation est possible », a reconnu Jean-Pierre Orand (Anses-ANMV4). Marc-Henri Cassa­gnes (GDS6 France) a proposé d’utiliser la plate-forme d’épidémiosurveillance comme lien. « En associant les partenaires locaux, on pourrait envisager avec les OVVT5 un outil alimenté soit par l’informatique, soit par un système plus humain. »

Des résistances en baisse en CHU

Il reste à corréler les mesures de diminution des usages à un bénéfice en termes de lutte contre l’antibiorésistance. Jean-Michel Azanowsky (Direction générale de la santé) en a témoigné : « Nous constatons une baisse des Sarm7 et des résistances au niveau des pneumocoques. Bien entendu, des mesures d’hygiène ont été prises pour les premiers et de vaccination pour les seconds. Une étude en centre hospitalier a aussi montré que l’arrêt des fluoroquinolones aboutissait à une diminution des résistances. »

La lutte contre l’antibiorésistance passe évidemment par bien d’autres mesures encore (adaptation des bâtiments, ges­tion des élevages, etc.).

  • 1 Voir en pages 14 et 15 de ce numéro et le dossier en pages 25 à 31.

  • 2 Société nationale des groupements techniques vétérinaires.

  • 3 Chief veterinary officer.

  • 4 Agence nationale de sécurité sanitaire-Agence nationale du médicament vétérinaire.

  • 5 Organisations vétérinaires à vocation technique.

  • 6 Groupements de défense sanitaire.

  • 7 Staphylococcus aureus résistant à la méticilline.

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