Des confrères sensibilisés à l’agriculture biologique - La Semaine Vétérinaire n° 1485 du 02/03/2012
La Semaine Vétérinaire n° 1485 du 02/03/2012

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SOCIOPRO

Auteur(s) : LORENZA RICHARD

Le projet “Reine Mathilde” propose aux vétérinaires une formation afin de comprendre et d’accompagner les éleveurs engagés dans cette filière.

La région Basse-Normandie, qui produit 13 % du lait biologique français, a pour objectif de devenir une région pilote pour la production et la transformation laitière biologique et l’accompagnement des producteurs engagés dans cette démarche. En 2011, 205 élevages laitiers pratiquaient l’agriculture biologique (2,5 % des éleveurs). Leur nombre est estimé à 240 pour 2012. Erika Moussel (voir photo), de l’Institut de l’élevage, a présenté le projet “Reine Mathilde” au cours des dernières journées 3R1. Ce programme d’actions mené sur 5 ans (de 2010 à 2014) vise à développer l’agriculture biologique. Il est financé par le fonds Danone pour l’écosystème.

Il s’organise selon 6 modules :

→ formation-conseil des éleveurs, des prescripteurs, des enseignants ;

→ analyse de la qualité des produits biologiques ;

→ aide aux investissements ;

→ filière “viande biologique” (finition et valorisation des animaux) ;

→ sensibilisation et formation des vétérinaires (voir encadré) ;

→ eau, énergie et environnement.

Des retours positifs à la suite des premières sessions

En février 2011, 40 vétérinaires libéraux volontaires ont bénéficié de ce programme, en répondant à l’invitation transmise par la SNGTV2. Les techniciens des groupements de défense sanitaire ont également été formés, sur un programme similaire. De nouvelles sessions seront organisées en 2012 à la suite des retours positifs des premières journées.

Les 13 mars et 12 avril 2012, des journées de sensibilisation à l’agriculture biologique et aux médecines alternatives, semblables à celles de 2011, s’adresseront aux confrères de Basse-Normandie qui n’y ont pas encore participé. Les 24 avril et 10 mai 2012, une initiation à l’homéopathie fondée sur des cas pratiques sera organisée pour les praticiens qui souhaitent mieux appréhender cette discipline. Ces 2 journées3 constituent un début de cycle de formation.

  • 1 Les 7 et 8 décembre 2011 à Paris.

  • 2 Société nationale des groupements techniques vétérinaires.

  • 3 Informations auprès de Jérôme Pavie (Institut de l’élevage, jerome.pavie@idele.fr) et de Loïc Guiouillier (loic.guiouillier@wanadoo.fr), qui fait partie des formateurs en collaboration avec la SNGTV.

Maintenir le lien entre l’éleveur et le vétérinaire lors de conversion à l’agriculture “bio”

Le module vétérinaire vise à approfondir les connaissances des praticiens de Basse-Normandie sur le cahier des charges de la filière, à crédibiliser l’agriculture biologique et à les sensibiliser aux médecines alternatives.

La formation, dispensée sur une journée, apporte dans un premier temps un enseignement en matière de réglementation et de performances économiques des exploitations biologiques, pour que les praticiens comprennent les motivations et les attentes des éleveurs reconvertis dans cette filière. Une deuxième partie est consacrée à la façon spécifique d’aborder les principales maladies (mammites, affections des veaux, parasitologie, etc.). Les médecines alternatives (homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, etc.) constituent la dernière partie du module.

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