32 signataires pour un pacte de lutte contre l’influenza aviaire

Il l’avait annoncé, il l’a fait : Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, a obtenu la signature d’un pacte de lutte contre l’influenza aviaire et de relance de la filière foie gras¹, qui va « engager tout le monde pour les années qui viennent ». Orientées selon six grands axes, les actions prévues sont destinées à faire évoluer la filière, afin de pérenniser la production dans le sud-ouest de la France et de faire face au défi que représentent l’influenza aviaire et, plus largement, les dangers sanitaires. Ce pacte implique les filières volailles, pas uniquement les palmipèdes à foie gras, et sur tout le territoire, même si le Sud-Ouest est particulièrement concerné.

32 signataires, dont tous les syndicats agricoles

« C’est la première fois qu’on arrive à réunir autant d’acteurs », souligne le ministre. Trente-deux signataires se sont engagés sur des objectifs précis : tous les syndicats agricoles ; les interprofessions représentées par les comités interprofessionnels des palmipèdes à foie gras (Cifog), de la dinde française (Cidef), du poulet de chair (CIPC), du canard à rôtir (Cicar) et le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO) ; les coopératives et organisations de production (Arterris, Terres du Sud, Capel, Lur Berri, Délices d’Auzan, Maïsadour, Euralis, Vivadour) ; les intervenants en élevage et les transporteurs ; la Fédération nationale des coopératives d’utilisation de matériel agricole (FNCUMA) ; l’Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole (Itavi) ; les banques (BPCE, CIC, Crédit Agricole, Crédit Mutuel) ; le Fonds national agricole de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE) ; mais aussi les conseils départementaux (Gers, Landes, Dordogne, Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées) et régionaux (Occitanie, Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire) et la Fédération nationale entrepreneurs des territoires (FNEDT).

Objectif : sécuriser la production

Le pacte comporte six axes principaux, déclinés en plusieurs actions. Il vise à sécuriser la production en renforçant la biosécurité dans les élevages (audit des élevages, formation des éleveurs, protection vis-à-vis de l’avifaune, biosécurité des intervenants extérieurs) et dans les transports (système de nettoyage et de désinfection, audit et autocontrôle, formation du personnel), à améliorer la communication et la réactivité en cas de crise (base de données, outils cartographiques, système d’alerte, plans d’urgence, etc.) et à soutenir la production par des appuis économiques. Des actions sont également proposées aux niveaux européen et international, afin d’obtenir une révision de la classification des virus faiblement pathogènes dans le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et de faire respecter le principe de régionalisation et les compartiments indemnes.
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¹ bit.ly/2oUxuE4.