La Semaine Vétérinaire n° 1713 du 01/04/2017
 

PRATIQUE MIXTE

Formation

Cette étude compare les effets d’une ration à base de sorgho ou de blé chez les poulets de chair, en particulier sur leurs performances de croissance et le microbiote cæcal. L’aliment à base de sorgho fournit davantage d’énergie métabolisable apparente, et un gain de poids quotidien supérieur à l’aliment à base de blé. La composition du microbiote est significativement liée à l’énergie métabolisable apparente et à l’aliment proposé, et certaines bactéries sont corrélées aux performances de croissance. • ...

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