La Semaine Vétérinaire n° 1702 du 13/01/2017
 

REVUE DE PRESSE

PRATIQUE MIXTE

Formation

LORENZA RICHARD 

Le sorgho pourrait être une alternative à l’utilisation du maïs pour le gavage des canards mulards, d’après une étude récente1. Le sorgho a été choisi en raison de ses caractéristiques nutritionnelles, similaires à celles du maïs pour favoriser la stéatose hépatique, et de l’impact positif de sa culture sur l’environnement, car il nécessite moins d’irrigation que le maïs. Un lot de 192 canards mulards a été divisé en quatre groupes de taille équivalente, afin de comparer l’apport de maïs et ...

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