Semaine Vétérinaire n° 1667 du 25/03/2016
 

FILM DOCUMENTAIRE

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Michel Bertrou

À l’écart dans les montagnes du nord du Portugal subsiste un monde rural qui rappelle celui que la France connaissait jusque dans les années 1970 et dont Raymond Depardon a composé l’élégie avec ses Profils paysans. Dans le petit village d’Uz, vidé par l’émigration, les quelques bergers emmènent toujours leurs vaches par les chemins creux (les magnifiques petites barrosãs, aux cornes d’auroch), les tracteurs sont rudimentaires et on moissonne encore parfois le blé à la faucille. Culture archaïque qui résonne ...

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