Semaine Vétérinaire n° 1657 du 15/01/2016
 

Dossier

Nathalie Devos*, Clarisse Burger**

Par leur formation, les vétérinaires sont tous implicitement impliqués, en termes de santé publique au sens large. Au-delà de la dimension strictement animale, les opportunités de carrière en santé publique vétérinaire et en santé publique “pure” (humaine, par exemple) sont réelles, et à saisir dans un contexte de One Health qui se développe de plus en plus. Témoins, les praticiens qui occupent aujourd’hui des postes clés dans l’industrie agroalimentaire, dans l’administration, au sein de l’armée, ou encore dans divers organismes, institutions, entreprises et industries.

Le rôle du vétérinaire a beaucoup évolué au fil du temps, passant de la santé animale stricte aux zoonoses et de la sécurité sanitaire des aliments du champ à l’assiette, notamment, a rappelé Patrick Dehaumont, directeur général de la Direction générale de l’alimentation (DGAL), lors des dernières Rencontres de santé publique vétérinaire, en décembre dernier (dont le thème était « La Santé publique vétérinaire : tous concernés ; les métiers d’aujourd’hui et de demain »). Ce rôle s’est également conforté avec la création des ...

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