Semaine Vétérinaire n° 1651 du 20/11/2015
 

REVUE DE PRESSE
UNE SÉLECTION D’ARTICLES PARUS RÉCEMMENT DANS LA PRESSE SCIENTIFIQUE

Pratique mixte

FORMATION

Karim Adjou

La transmission d’une espèce à une autre des prions est aujourd’hui établie, aussi bien sur le plan expérimental que dans les conditions de terrain. Après plusieurs passages sur des nouveaux hôtes, les prions sont capables de modifier leurs propriétés biologiques et de s’adapter à leur nouvel hôte. Cette propriété est très importante à considérer lors de l’évaluation des risques potentiels associés à la consommation de protéines contaminées par les prions. Les lapins ont été considérés pendant des décennies comme une ...

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