Semaine Vétérinaire n° 1649 du 06/11/2015

Décryptage

Serge Trouillet

Quelle est la contribution de l’élevage et des produits carnés aux impacts environnementaux des activités humaines ? Quelles en sont les différentes problématiques ? Témoignages.

Des méthodes d’évaluation pas encore stabiliséesLes émissions de gaz à effet de serre (GES) induites par l’élevage représentent 14,5 % de celles liées aux activités humaines. Le méthane entérique chez les bovins et la phase de production des aliments concentrés chez toutes les espèces en sont les principaux contributeurs. Toutefois, les systèmes d’élevage extensif, pourvoyeurs de bilans d’émissions de GES élevés, ramenés au kilo de viande produite, participent au maintien des surfaces en prairie et donc potentiellement au stockage de carbone ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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