Semaine Vétérinaire n° 1640 du 04/09/2015
 

ESST

Pratique mixte

L’ACTU

S. P.

L’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a rendu un avis sur le risque zoonotique de la tremblante du mouton, après la publication d’une étude1 montrant le potentiel de transmission à l’homme du prion en conditions expérimentales. L’agence européenne indique que cette étude ne démontre pas de transmission d’encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles (ESST) entre l’animal et l’homme en conditions réelles. Elle confirme également les conclusions de son avis publié en 20112, même après l’analyse des résultats obtenus depuis sur ce ...

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