Semaine Vétérinaire n° 1631 du 22/05/2015
 

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Lorenza Richard

Dans son nouvel ouvrage, Florence Burgat, philosophe et directrice de recherche à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), s’interroge sur les raisons pour lesquelles le statut d’être sensible accordé à l’animal est à l’origine de tant de débats. D’après un sondage, 86 % des Français trouvent anormal que les animaux soient considérés comme des biens meubles, que nous pouvons utiliser et mettre à mort pour nous nourrir, nous vêtir, nous divertir, etc. Pourtant, chacun de nous entretient quotidiennement ce statut ...

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