Semaine Vétérinaire n° 1617 du 13/02/2015

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/PORCS

Hélène Vandenberghe

POINTS FORTS

– L’enzyme revêt des fonctions antimicrobiennes par clivage du peptidoglycane de la paroi bactérienne conduisant à une mort cellulaire.

– Si l’étude ne permet pas de déterminer les effets du lysozyme sur la consommation et l’efficacité alimentaires, elle révèle une amélioration des performances de croissance, au moins chez les porcelets âgés de 10 jours consommant un régime liquide.

À l’échelle mondiale, les antibiotiques sont encore utilisés, dans certains pays, en tant qu’agents prophylactiques ou facteurs de croissance à certains stades de la vie du porcelet, afin de prévenir les infections ainsi que les maladies bactériennes, et d’accroître les performances de croissance. À l’heure de la recherche de solutions alternatives à l’utilisation d’antibiotiques, plusieurs essais relatifs au lysozyme se sont révélés concluants. En effet, cette enzyme, également appelée muramidase, et retrouvée dans plusieurs sécrétions telles que le lait, les ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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