Semaine Vétérinaire n° 1586 du 23/05/2014
 

LU, VU, ENTENDU

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Un message, un point de vue, une réaction à l’actualité ? Cette rubrique est la vôtre, prenez la parole ! Pour nous écrire : La Semaine Vétérinaire CP 805 - 10-12, avenue de l’Arche 92419 Courbevoie Cedex ou marine.neveux@lepointveterinaire.fr Vous pouvez également vous exprimer sur www.lepointveterinaire.fr

Le numéro du 2 mai dernier du magazine Marianne livre un constat sans fard de la souffrance animale et interpelle les consciences. « Qui entend les bêtes souffrir ?, interroge le journaliste Éric Conan. Fini le temps où le sort des animaux n’intéressait que quelques groupies de Brigitte Bardot. Aujourd’hui, intellectuels et consommateurs s’en mêlent, et même les grands chefs prennent conscience que la gastronomie ne survivra que dans le respect des bêtes. » Depuis quelques mois, plusieurs intellectuels font en effet entendre leur voix ...

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