Semaine Vétérinaire n° 1585 du 16/05/2014
 

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/BOVINS

Stéphanie Padiolleau

L’Institut de l’élevage a publié les chiffres du contrôle laitier 20131, pour les exploitations inscrites au contrôle officiel des performances. Ces résultats fournis annuellement donnent une estimation de la production moyenne nationale, par race et/ou par départements des exploitations enregistrées. La comparaison d’un élevage aux moyennes nationales ou locales sert à évaluer sa marge de progression ou le manque à gagner, selon le cas. Elle permet aussi de proposer des objectifs et des corrections personnalisées, en fournissant des arguments chiffrés, ...

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