Semaine Vétérinaire n° 1581 du 18/04/2014

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/VOLAILLES

Mebkhout Faïza*, Karim Adjou**


*Article tiré d’une communication présentée lors des 10es Journées des sciences vétérinaires, à l’École nationale supérieure vétérinaire d’Alger.

La contamination bactérienne des œufs dépend de la propreté de la surface où ceux-ci sont entreposés et de la matière avec laquelle ils sont manipulés. Si leurs coquilles les préservent naturellement des infections environnementales, cette barrière est limitée. La contamination de l’intérieur de l’œuf est due à la fragilisation de la cuticule qui protège les pores et empêche la pénétration des micro-organismes. MÉTHODES D’ANALYSESUne étude1 porte sur les appréciations quantitative et qualitative de la contamination bactérienne de la surface des œufs ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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