Semaine Vétérinaire n° 1578 du 28/03/2014
 

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/RUMINANTS

Daniel Sauvant*, Pierre Nozière**, Lorenza Richard***


*de l’Inra-AgroParisTech.
**Article tiré des conférences présentées lors des journées 3R à Paris, en décembre 2013.
***de l’Inra-VetAgro Sup de Saint-Genès-Champanelle (Puy-de-Dôme).
****Article tiré des conférences présentées lors des journées 3R à Paris, en décembre 2013.

Une nouvelle conception des tables d’alimentation de l’Institut national de la recherche agronomi­que (Inra) est née avec le projet Systali de rénovation des unités alimentaires pour les ruminants. Fondée sur l’utilisation d’un modèle mécaniste à compartiments du tube digestif, elle a été présentée par Daniel Sauvant (Inra-AgroParis Tech) lors des journées 3R, en décembre dernier (voir encadré ci-contre). « Les systèmes d’unités alimentaires doivent désormais permettre non seulement de satisfaire les besoins des animaux, mais aussi de prévoir les principales réponses ...

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