La Semaine Vétérinaire n° 1546 du 28/06/2013

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/VOLAILLES

KATELL RIVOAL*, CYRIL PARACHINI-WINTER**


*Anses de Ploufragan, unité hygiène et qualité des produits avicoles et porcins. Article tiré d’une conférence présentée lors des 10e journées de la recherche avicole à La Rochelle, en mars 2013.

Bacille Gram+ ubiquitaire, qui doit son nom à Joseph Lister, Listeria monocytogenes est une bactérie incriminée dans les toxi-infections alimentaires, notamment par le biais de charcuteries cuites, de produits issus de l’industrie de la saucisserie, de graines germées réfrigérées et de produits au lait cru. Chez l’adulte, elle est à l’origine de septicémies et de méningo-encéphalites, et chez la femme enceinte d’avortements et de maladies néonatales. Même si ces toxi-infections restent rares et n’ont jamais été observées à la suite ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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