La Semaine Vétérinaire n° 1544 du 14/06/2013

Formation

ÉQUIDÉS

MYRIAM DEFONTIS*, MARINE NEVEUX**


*laboratoire Frank Duncombe à Caen (Calvados). Article tiré de la conférence présentée lors du congrès coorganisé par la Société française des antioxydants, la fondation Hippolia et le laboratoire Frank Duncombe, le 7 juin 2013 à Cabourg (Calvados).

POINTS FORTS

– Différents éléments sont mesurables pour évaluer le stress oxydant, mais ce processus reste complexe. Un affaiblissement du système antioxydant indique un risque accru, sans pour autant prouver qu’un stress a eu lieu.

– Combiner les différents marqueurs permet de mieux objectiver le stress oxydant.

– Il convient de prendre garde à la qualité des résultats de laboratoire. Il n’existe, en ce domaine, aucune recommandation internationale ni aucune standardisation.

Le processus de stress oxydatif inclut l’étude des facteurs nocifs, du système de défense et des lésions oxydatives. Les radicaux libres peuvent être mesurés par eux-mêmes, mais les techniques requises, de par leur complexité, ne sont pas utilisées dans le cadre d’un diagnostic de routine.SUPPORTS D’ÉVALUATION Le stress oxydatif peut être mis en évidence dans différents substrats. Le sang veineux périphérique est l’un d’entre eux (plasma, sérum, cellules sanguines). L’analyse de l’air expiré est décrite dans plusieurs études. Ses limites sont ...
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