La Semaine Vétérinaire n° 1538 du 03/05/2013

Zoonoses alimentaires

Actu

SANTÉ PUBLIQUE

Nathalie Devos

En revanche, les salmonelloses humaines ont diminué pour la septième année consécutive, selon un récent rapport européen.

En 2011, 5 648 foyers de toxi-infection alimentaire collective ont été signalés par les 27 états membres de l’Union européenne. 93 personnes en sont mortes. C’est ce que révèle le rapport commun de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et de l’European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC), paru en avril dernier1. La campylobactériose reste la maladie zoonotique d’origine alimentaire la plus fréquemment signalée chez l’homme, avec une augmentation constante des cas au cours des cinq dernières années. En 2011, ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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