La Semaine Vétérinaire n° 1527 du 15/02/2013
 

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/VOLAILLES

Lorenza Richard

POINTS FORTS

– La néophobie alimentaire se manifeste chez les volailles lors d’un changement de couleur, de forme ou de rigidité de l’aliment distribué.

– Si les animaux présentent de la néophobie, ils expriment aussi une certaine néophilie, c’est-à-dire de l’intérêt pour le nouvel aliment.

– Les oiseaux sont capables de percevoir avec acuité les couleurs et les détails des aliments.

Au moment de la présentation d’un nouvel aliment, la consommation des volailles peut se réduire et des refus sont parfois observés à court terme. Ce rejet de la nouveauté (néophobie alimentaire) est mis en relation avec les différences de caractéristiques physiques entre l’ancien aliment et le nouveau. Cela proviendrait d’un problème d’identification de ce dernier. Plusieurs études, présentées lors des 9es Journées de la recherche avicole à Tours, vont dans ce sens (voir sources).NÉOPHOBIE ET NÉOPHILIELors d’un changement de forme ...

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