La Semaine Vétérinaire n° 1525 du 01/02/2013
 

COUP DE CŒUR

Évasions

Michel Bertrou

La transhumance, une tradition millénaire et une aventure humaine au cœur de la nature, a toujours fasciné le cinéma documentaire1. En Suisse, il existe une transhumance inverse de la montée en estive qui consiste à engraisser les moutons à la saison froide (durant quatre mois, de mi-novembre à mi-mars) avec l’herbe qui est toujours disponible dans les plaines. Le film de Manuel von Stürler retrace cette odyssée peu commune en suivant Pascal (qui pratique cette transhumance depuis 30 ans), Carole (qui ...

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