La Semaine Vétérinaire n° 1524 du 25/01/2013
 

États-Unis

Actu

MONDE

Nathalie Devos

Les agents infectieux isolés responsables de toxi-infections alimentaires collectives présentent, pour la plupart, des multirésistances.

Issus de plusieurs villes américaines, 198 échantillons de côtelettes et de viande hachée de porc de différentes marques ont été analysés. Les taux de contamination sont de 69 % pour Yersinia enterocolitica, 4 % pour Salmonella spp., 7 % pour Staphylococcus aureus, 3 % pour Listeria monocytogenes et 11 % pour des bactéries du genre Enterococcus. C’est ce que vient de révéler l’organisation Consumer Reports1, qui publie tous les mois outre-Atlantique des résultats d’analyses de produits. La résistance des bactéries isolées a également été testée vis-à-vis ...

ARTICLE RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Pour bénéficier de l'accès aux articles de la revue, vous devez être abonné.

Déjà abonné ? Identifiez-vous


Mot de passe oublié ?
Se créer un compte

Pas encore abonné ?




La Semaine Vétérinaire, le journal de tous, la référence de chacun. L'actualité complète de la profession vétérinaire.


Abonnez-vous

Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

L'infographie du mois

Boutique

Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

En savoir plus

Newsletters


Ne manquez rien de l'actualité et de la formation vétérinaires.

S’inscrire aux Lettres vétérinaires
S’inscrire à La Lettre de l'ASV



En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d’intérêts.X
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...