La Semaine Vétérinaire n° 1516 du 16/11/2012
 

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/BOVINS

Jean-François Labbé*, Lorenza Richard**


*praticien à Broons (Côtes-d’Armor), membre de la commission “qualité du lait” de la SNGTV

L’objectif des éleveurs de vaches laitières est de traire le troupeau, quelle que soit sa taille, en une heure au maximum (le temps de traite représenterait jusqu’à 60 % de leur temps de travail). Cela impose de prévoir environ 1 poste de traite pour 5 animaux. Or, entre 2005 et 2010, le nombre d’exploitations livrant plus de 300 000 l de lait par an a doublé (46 % en 2010), et celles qui produisent plus de 600 000 l sont passées de 2 500 à 6 0001. TYPES DE ...

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