La Semaine Vétérinaire n° 1510 du 05/10/2012
 

Marie Garnier-Dufour

Dossier

Quels sont les motifs qui vous ont orientée vers l’agro-alimentaire ? En réalité, j’avais déjà cette idée en tête avant même d’intégrer l’ENVA : les technologies de fabrication des aliments et de leurs contrôles m’ont toujours attirée. Comme mon frère a également suivi des études vétérinaires, je savais que le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments était au programme de l’enrichissant et diversifié (soit dit en passant) cursus vétérinaire. Le véritable déclic de ma vocation s’est produit lors d’un ...

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