La Semaine Vétérinaire n° 1510 du 05/10/2012
 

REPORTAGE

CAROLE ANDRÉ

De formation vétérinaire, Frédéric Bergues s’est vite orienté vers le contrôle qualité au sein d’entreprises agro-alimentaires. Il est aujourd’hui directeur qualité, sécurité et environnement chez Chancerelle, la plus ancienne conserverie de sardines de Bretagne.

Il est 11 h à Douarnenez, en Bretagne. Dans un bureau vitré qui donne sur les ateliers de production, une petite équipe de “testeurs” est réunie. Parmi eux se trouve Frédéric Bergues, le directeur qualité, sécurité, environnement et R&D de l’entreprise Chancerelle. Cette dernière produit des sardines et du thon en boîtes Connétable, ainsi que de nombreuses références pour les marques de distributeurs. Notre confrère a décroché son diplôme en 1998 (ENVA) avec la spécialité “entreprise”. Être vétérinaire n’était pas vraiment une ...

ARTICLE RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Pour bénéficier de l'accès aux articles de la revue, vous devez être abonné.

Déjà abonné ? Identifiez-vous


Mot de passe oublié ?
Se créer un compte

Pas encore abonné ?




La Semaine Vétérinaire, le journal de tous, la référence de chacun. L'actualité complète de la profession vétérinaire.


Abonnez-vous

Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

L'infographie du mois

Boutique

Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

En savoir plus

Newsletters


Ne manquez rien de l'actualité et de la formation vétérinaires.

S’inscrire aux Lettres vétérinaires
S’inscrire à La Lettre de l'ASV



En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d’intérêts.X
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...