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Un message, un point de vue, une réaction à l’actualité ? Cette rubrique est la vôtre, prenez la parole ! Pour nous écrire : La Semaine Vétérinaire CP 805 – 1, rue Eugène-et-Armand-Peugeot 92856 Rueil-Malmaison Cedex ou mneveux@pointveterinaire.com Vous pouvez également vous exprimer sur www.wk-vet.fr
« Viande bovine “bio” : un label qui trahit la confiance des consommateurs » : par voie de communiqué de presse, l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA) pointe ainsi la problématique liée aux produits issus de l’agriculture biologique, notamment la viande. « Le “bio”, loin d’être une simple mode, répond à une attente sociétale forte dans les domaines de l’environnement et de la protection animale. » La réglementation européenne encadre cette production biologique et précise que « toute souffrance est réduite au minimum pendant toute la durée de vie de l’animal, y compris lors de l’abattage ». Mais, « pour autant, aucune exigence spécifique sur la fin de vie de l’animal n’est mentionnée dans le texte communautaire, contrairement aux viandes sous label Rouge pour lesquelles les notices techniques nationales précisent les grands principes de l’opération d’abattage à respecter pour obtenir l’obtention d’un tel label (notamment l’amenée des animaux au poste d’étourdissement) », dénonce l’OABA. « Invoquant l’imprécision du texte européen, l’organisme français de certification Ecocert vient donc de délivrer le label “agriculture biologique” à des steaks hachés halal provenant de bovins égorgés et non insensibilisés avant la saignée. Ces steaks seront commercialisés dans quelques jours sous la marque Tendre France® »…
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e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »
L’ouvrage ECG du chien et du chat - Diagnostic des arythmies s’engage à fournir à l’étudiant débutant ou au spécialiste en cardiologie une approche pratique du diagnostic électrocardiographique, ainsi que des connaissances approfondies, afin de leur permettre un réel apprentissage dans ce domaine qui a intrigué les praticiens pendant plus d’un siècle. L’association des différentes expériences des auteurs donne de la consistance à l’abord de l’interprétation des tracés ECG effectués chez le chien et le chat.
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