La Semaine Vétérinaire n° 1509 du 28/09/2012
 

Plantes transgéniques

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CLARISSE BURGER

L’étude d’un chercheur français sur les effets des organismes génétiquement modifiés (OGM) chez le rat laisse les scientifiques sceptiques, mais elle interpelle les politiques.

Les récents travaux menés par le professeur de biologie moléculaire Gilles-Éric Séralini (université de Caen) et son équipe sur les effets des OGM ont fait réagir la communauté scientifique, ainsi que le gouvernement français et l’Union européenne. Cette étude, parue le 19 septembre dans la revue scientifique américaine Food and Chemical Toxicology, met en cause l’innocuité à long terme du maïs transgénique chez les rats. Cela a provoqué la saisine immédiate de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) par le gouvernement ...

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