Semaine Vétérinaire n° 1502 du 29/06/2012

Colloque à Sciences Po

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STÉPHANIE PADIOLLEAU

L’Agence de sécurité sanitaire des aliments (Anses) et la chaire “développement durable” de Sciences Po ont organisé, le 25 juin dernier, un colloque sur le thème « systèmes alimentaires internationalisés : nouveaux risques, nouvelles régulations  ».

L’objectif était de réunir les différents acteurs du secteur agro-alimentaire pour « dresser un panorama des évolutions conjointes des filières et des dispositifs de contrôle sanitaire, des mécanismes d’adaptation de ces moyens de contrôle aux transformations de celles-ci  » et d’identifier de nouveaux dangers ou questions à étudier à l’avenir. Les risques (biologiques, toxiques ou nutritionnels) sanitaires induits par les aliments ne sont qu’un des critères considérés par les consommateurs. L’impact environnemental, une prise de conscience récente, est devenu incontournable. S’y ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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